Restaurant Mangold

Name: Restaurant Mangold
Telephone: +49 40 1234567
Price range: €€
Rating: 4,6

Hochwertige regionale Küche in einem stilvollen Ambiente

Übersicht

Fotos

Menüs

Bewertungen

4,6(270)

Öffnungszeiten: Täglich von 12:00 bis 22:00 Uhr
Preis: €€
Adresse: im Gastwerk Hotel, Beim Alten Gaswerk 3, 22761 Hamburg, Deutschland
Website: https://mangold-hamburg.de
Telefon: +49 40 1234567

Das Restaurant Mangold im Gastwerk Hotel, gelegen in der Beim Alten Gaswerk 3 in Hamburg, bietet seinen Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einem stilvollen Ambiente. Die Speisekarte zeichnet sich durch kreative, saisonale Gerichte aus, die frische regionale Zutaten hervorheben. In unmittelbarer Nähe befinden sich Attraktionen wie das historische Gaswerk und der schöne Stadtpark, die einen Besuch abrunden. Die Kombination aus hervorragendem Essen und einer einladenden Atmosphäre macht Mangold zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker und Hotelgäste gleichermaßen.

Menü

Name	Preis
Lachs in Creme Brulee	€25-€30
Rinderfilet mit Steinpilzen	€28-€35
Forelle auf Spargel	€22-€27
Auberginen-Ravioli	€18-€23
Schweinebraten mit Knödeln	€26-€31

Fotos

Bewertungen

(270)

Umfangreiche Menüauswahl

Lachs in Creme Brulee

Der zart gebratene Lachs auf der Creme Brulee ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus der cremigen Textur der Brulee und dem delikaten Fisch wird durch frische Kräuter und einen Hauch von Zitrus perfekt abgerundet. Jeder Bissen ist ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen, das sowohl überraschend als auch angenehm ist. Ein Gericht, das sowohl Auge als auch Gaumen erfreut und definitiv einen Besuch wert ist.

Rinderfilet mit Steinpilzen

Das zarte Rinderfilet war ein wahrer Genuss, perfekt gegart und von einer aromatischen Sauce aus Steinpilzen und Trüffel umhüllt. Die Kombination der erdigen Aromen harmonierte hervorragend mit dem gedünsteten Gemüse, das frisch und knackig serviert wurde. Insgesamt ein rundum gelungenes Gericht, das sowohl den Gaumen erfreute als auch optisch ansprechend war. Eine klare Empfehlung für Liebhaber feiner Küche!

Forelle auf Spargel

Die zarte Forelle auf einem Bett von frischem Spargel war ein Genuss für die Sinne. Die Kombination aus dem milden Fisch und dem knackigen Spargel harmonierte perfekt. Die Sauce Hollandaise rundete das Gericht geschmacklich ab, ohne dabei zu overpowern. Insgesamt ein gelungenes Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugte. Ein absolutes Muss für Liebhaber der leichten Küche!

Auberginen-Ravioli

Die gebackenen Auberginen-Ravioli überzeugen mit ihrer zarten, knusprigen Hülle und der cremigen Ricotta-Füllung, die perfekt harmoniert. Die Tomaten-Basilikum-Sauce rundet das Gericht wunderbar ab und verleiht ihm eine frische Note. Die Kombination aus Aromen und Texturen ist gelungen und macht dieses Gericht zu einem echten Genuss. Ideal für Liebhaber der italienischen Küche, die nach einer geschmackvollen vegetarischen Option suchen.

Schweinebraten mit Knödeln

Der klassische Schweinebraten hat mich wirklich überzeugt. Das Fleisch war zart und saftig, während die knusprigen Knödel perfekt dazu passten. Besonders hervorzuheben ist die süß-saure Apfel-Zwiebel-Sauce, die dem Gericht eine angenehme Frische verlieh. Insgesamt ein gelungenes Essen, das Tradition und Geschmack harmonisch vereint. Ein echter Genuss für Liebhaber der deutschen Küche!